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和太守卑良(わだもりひろ) 花瓶 サインあり

味覚センサーレオとは、慶應義塾大学で開発された、味覚を定量的な数値データとして出力できる機械です。

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弊社では食品の味覚分析および分析データを用いたコンサルティング、味覚に関する共同研究を行っております。

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「味博士の研究所」は、味覚や食の科学に関するニュースを幅広く配信しているWebメディアです。